Kutokana na pasta ya jana, ninatengeneza sahani ya chic - mipira ya nyama ya majini. shiriki

Orodha ya maudhui:

Kutokana na pasta ya jana, ninatengeneza sahani ya chic - mipira ya nyama ya majini. shiriki
Kutokana na pasta ya jana, ninatengeneza sahani ya chic - mipira ya nyama ya majini. shiriki
Anonim

Utunzaji wa nyumba kiuchumi ni mojawapo ya talanta za mwanamke. Leo tunaokoa pesa jikoni. Wakati huo huo, tutajifunza jinsi ya kupika sahani ya kuvutia. Ni lishe na pia ladha. Meatballs na pasta ni kuonyesha ya mpango wetu. Bidhaa za unga hazifanyi kazi hapa kama sahani ya kando, ni sehemu ya mipira ya nyama yenyewe.

Kutoka bila kutarajiwa

Mandhari kidogo ya sahani. Mara familia iliuliza mipira ya nyama. Niliahidi na kuanza kuziunda. Lakini shida iliningoja: hakukuwa na mchele. Ili kumfuata dukani, kusema ukweli, nilikuwa mvivu sana. Mimi basi, baada ya kuamua kuanzisha makombora ya jana kwenye bidhaa, nilianza kutengeneza mipira ya nyama.

Mwishowe, lazima niseme, kila mtu aliridhika. Kwa mfano, watoto wangu hawapendi sana mchele katika udhihirisho wake wowote, lakini wanakula pasta. Hapa ni furaha: hakuna mchele katika nyama za nyama. Pia nilipenda ufanisi wa gharama ya sahani na unyenyekevu wa uumbaji wake. Mume alipenda ladha. Ninashiriki kichocheo cha mipira ya nyama tamu na laini a la Navy.

Muundo

Picha
Picha

Tunakusanya chakula na kuanza kuchanganya jikoni. Unachohitaji:

  • Nyama ya kusaga - nusu kilo. Tayari ina kitunguu, kitunguu saumu, chumvi na viungo vingine.
  • tambi iliyopikwa - takriban gramu 300-400.
  • Yai - kipande 1.
  • Karoti - mizizi 1 ya mboga.
  • Kitunguu - vichwa 1-2 vya wastani.
  • Nyanya - vijiko viwili. Tunachukua bidhaa nene.
  • glasi ya maji.
  • Sur cream - kijiko.
  • Mafuta ya mboga - kadiri unavyohitaji.
  • Viungo.
  • Chumvi.

Kupika mipira ya nyama

Picha
Picha

Pasta, nyama ya kusaga na yai kuchanganya. Piga misa vizuri kwa kujitoa bora kwa viungo. Tunatengeneza mipira ya nyama, tukilowesha viganja vyetu kwenye maji baridi.

Wakati huo huo, ongeza mafuta kwenye sufuria. Kaanga mipira yetu ya nyama pande zote kwenye moto uliotangulia hadi iwe kahawia.

Picha
Picha

Katika sufuria nyingine, changanya karoti zilizokunwa na vitunguu, vilivyokatwa bila mpangilio, ili ladha ya mhudumu na waonja. Mboga pia hukaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza nyanya ya nyanya. Maji ya moto hufuata pasta: mimina ndani ya sufuria na kuchanganya. Kisha kuongeza cream ya sour na chumvi na pilipili. Tunakamilisha mchakato wa kusafisha ladha na viungo vingine vya kupenda. Tunachanganya kila kitu tena. Chemsha kujaza kwa dakika kumi na tano. Halijoto ya jiko ni chini kidogo ya wastani.

Picha
Picha

Weka mipira ya nyama iliyokaanga katika fomu ya kinzani na kumwaga mchuzi wa nyanya na mboga. Tunatuma kwenye tanuri ya preheated. Baada ya dakika 35-45 sahani iko tayari. Halijoto ya tanuri - digrii 180.

Tumia mipira ya nyama yenye harufu nzuri na tamu zikiwa moto: ina ladha nzuri zaidi.

Badala ya oveni, unaweza kutumia kikauldron chenye kuta - kitoweo cha nyama kwenye mchuzi wa nyanya kwenye sufuria na kifuniko kimefungwa, juu ya moto mdogo. Wakati wa kupikia - dakika 30-45. Tayari. Na mapambo hayahitajiki tena.

Ilipendekeza: