Sufuria za Zucchini: vitafunio vya sherehe ambavyo hata watoto watathamini

Orodha ya maudhui:

Sufuria za Zucchini: vitafunio vya sherehe ambavyo hata watoto watathamini
Sufuria za Zucchini: vitafunio vya sherehe ambavyo hata watoto watathamini
Anonim

Zucchini ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo haizuii mawazo ya mpishi katika mchakato wa kupikia. Ninaongeza mboga hii yenye vitamini kwenye saladi na bakuli, nikitengeneza supu tamu na michuzi ya viungo kutoka kwayo … Lakini mara nyingi mimi hutumia zucchini kuunda vitafunio vya kumwagilia kinywa, kama vile chips au sufuria zilizojaa mboga.

vyungu vya Zucchini. Unahitaji nini?

Bila shaka utataka kujaribu mlo huu! Moja ya faida zake ni kwamba mapishi yanaweza kubadilishwa kwa urahisi. Kama kujaza, tumia mchanganyiko wowote wa viungo, usiogope kuwazia na kufanya majaribio jikoni, ukijaribu ladha na michanganyiko mipya.

Bidhaa zilizotumika:

  • zucchini;
  • pilipili kengele;
  • vitunguu, kitunguu saumu;
  • nyama ya kuku;
  • pambe la nyanya;
  • keki ya puff.

Ni viambato vipi vingine vinaweza kutumika kutengeneza kujaza? Mume wangu anapenda zukini iliyotiwa nyama ya nyama, mchele wa kahawia na uyoga uliokatwa. Watoto wanapendelea kuku na jibini iliyokunwa.

mbinu ya kupikia

Zingatia umbo la mboga, zukini nililochagua ni mviringo, sio mviringo! Kata sehemu ya juu ya zucchini na uondoe nyama kwa kijiko cha aiskrimu.

Picha
Picha

Kaanga rojo na pilipili hoho iliyokatwakatwa, kitunguu, minofu ya kuku. Msimu na kitunguu saumu, rosemary, thyme.

Picha
Picha

Mimina viungo kwa kuweka nyanya, chemsha kwa dakika nyingine 5-7, ukikoroga kila mara.

Picha
Picha

Jaza sufuria na nyama ya kusaga. Funika zukini na safu nyembamba ya keki ya puff. Oka kwa 180°C kwa dakika 20.

Picha
Picha

Chips za mboga kali

Zucchini iliyokatwa vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande. Kitafunio hiki chenye afya na kisicho na mafuta mengi ni mbadala mzuri wa kukaanga za kifaransa na kipenzi cha watoto wangu cha lishe.

Bidhaa zilizotumika:

  • zucchini 1 ya wastani;
  • 30 ml mafuta ya zeituni;
  • 100g makombo ya mkate;
  • 100g unga wa ngano;
  • 50g jibini iliyokunwa;
  • yai 1 la kuku;
  • papaprika, unga wa kitunguu saumu.
Picha
Picha

Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 200, funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, paka mafuta. Changanya mikate ya mkate na parmesan kwenye bakuli kubwa la kina. Whisk yai na maji katika bakuli nyingine. Katika sehemu ya tatu, changanya paprika, unga wa kitunguu saumu, chumvi na pilipili.

Kata zucchini kwenye pete nyembamba. Ingiza kila kipande cha zucchini kwenye mchanganyiko wa unga, kisha kwenye mchanganyiko wa yai, kisha uingie kwenye mikate ya mkate. Weka nafasi zote zilizoachwa wazi katika safu sawa kwenye ngozi. Oka kwa muda wa dakika 18-20, ukigeuza chips mara moja ili waweze kuoka sawasawa pande zote mbili. Tumikia na sour cream au mchuzi wa ranchi.

Ilipendekeza: