Watoto wanapenda tambi: wakati wa kiangazi mimi hufanya hila ya kuwalisha chakula chenye afya. mapishi ya tambi ya zucchini

Orodha ya maudhui:

Watoto wanapenda tambi: wakati wa kiangazi mimi hufanya hila ya kuwalisha chakula chenye afya. mapishi ya tambi ya zucchini
Watoto wanapenda tambi: wakati wa kiangazi mimi hufanya hila ya kuwalisha chakula chenye afya. mapishi ya tambi ya zucchini
Anonim

Je, ulijua kuwa unaweza kupika pasta yenye afya? Kwa kweli, kuweka yenyewe haina madhara, lakini unaweza kuifanya iwe muhimu zaidi. Katika fomu hii, ni rahisi sana kulisha zukchini kwa watoto. Zucchini inaweza kufanywa kuwa msingi mzuri kwa sahani yoyote ambayo ilikuwa ni pamoja na aina tofauti za pasta. Kwa hivyo, unaweza kufanya saladi ya kitamu na ya asili, pasta ya kupendeza na ya moyo na nyama, sahani nyepesi na vitunguu yenye harufu nzuri na mimea. Yote haya hakika yatasaidia kubadilisha menyu yoyote.

Jinsi ya kukata zucchini

Njia rahisi ni kununua spiralizer. Pia ni muhimu kwa kukata mboga kwa saladi. Lakini ikiwa haipo, grater kwa saladi za Kikorea pia ni nzuri. Unaweza pia kujaribu kukata vipande mwenyewe kwa kisu, lakini itakuwa ngumu zaidi.

Sio lazima kumenya zucchini, lakini itakuwa laini zaidi kwa njia hii. Kwa kuongeza, ikiwa matunda yameongezeka kwa kutosha, ni bora kuondoa ngozi kutoka kwake na kuondoa mbegu. Kadiri inavyopungua ndivyo zucchini inavyokuwa laini zaidi.

Picha
Picha

Pasta au saladi?

Kwa sababu kuna unyevu mwingi kwenye zucchini, huwa laini haraka. Kwa sababu hii, ni bora kuwaweka kwa mfiduo mdogo kwa joto. Kwa hivyo, njia rahisi zaidi ya kutumikia zucchini sio kupika.

Picha
Picha

Ili kufanya hivyo, matunda yaliyokatwa kwenye ond huwekwa kwenye sahani. Imeongezwa na mchuzi wako unaopenda. Kwa mfano, napenda tu kuchanganya mafuta kidogo ya mboga, vipande vya vitunguu, maji ya limao. Ninanyunyiza kila kitu juu na mimea ninayopenda. Unaweza pia kupamba kwa vipande vya nyanya.

tambi ya mboga na nyama

Hakika wengi wenu mnapenda pasta bolognese. Inaweza pia kutayarishwa na zucchini. Ili kufanya hivyo, fanya mchuzi wa nyama. Nyama nyeupe pia huenda vizuri na zukchini, hivyo unaweza kaanga kuku iliyokatwa kwa kiasi kidogo cha mafuta, kuongeza viungo vyako vya kupenda na nyanya. Kwa njia, nguo za pasta zilizopangwa tayari pia ni nzuri. Lakini napendelea nyanya zilizosagwa.

Zucchini ni bora kuchemshwa. Lakini kwa kuwa zinakuwa laini haraka sana, ni bora kuzitumbukiza kwenye maji ya moto yenye chumvi kwa dakika moja. Ondoa na uweke kwenye colander ili kumwaga unyevu kupita kiasi. Kimsingi, zukini iko tayari. Inakaa crispy lakini si mbichi tena. Haipendekezi kuiweka ndani ya maji kwa muda mrefu, vinginevyo zucchini itakuwa laini.

Picha
Picha

Andaa msingi wa pasta kwa njia unayopenda, weka kwenye sahani ya tambi. Imepambwa na mchuzi wa ladha. Mlo huo hutolewa moto.

Pasta ya kukaanga yenye chaguo mbalimbali

Chaguo lingine la kupikia rahisi ni kukaanga tambi. Ili kufanya hivyo, pasha mafuta kidogo kwenye sufuria, tuma karafuu kadhaa za vitunguu, subiri ili kutoa harufu. Ongeza tambi, kaanga, kuchochea, kwa muda wa dakika. Kisha huondolewa kwenye sufuria. Kitunguu saumu kimeondolewa, hakitakuwa na manufaa tena.

Tumia toleo hili la tambi kwa jibini iliyokunwa, ukinyunyiza zucchini sana juu yake. Unaweza pia kupamba sahani hiyo kwa mboga mbichi au vipande vya nyama.

Picha
Picha

Unaweza pia kuongeza uduvi kwenye chaguo hili. Kwa kufanya hivyo, wao ni kukaanga katika mafuta sawa yenye harufu nzuri. Chakula cha baharini hupikwa haraka, kuchochea daima. Tandaza kwenye sahani kando ya ukingo au moja kwa moja kwenye tambi.

Zucchini ni tamu! Hasa ikiwa utaipika kwa njia tofauti, kwa mfano, kuitumia kama mbadala ya pasta.

Ilipendekeza: