Jinsi ya kutengeneza chapati za ndizi kitamu

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza chapati za ndizi kitamu
Jinsi ya kutengeneza chapati za ndizi kitamu
Anonim

Vitindamlo vya matunda na matunda na beri - kwa kawaida sahani huwa na kitamu sana na hupendwa na kila mtu. Hii inatumika kwa vyakula vingi. Pancakes ni maarufu sana - na aina mbalimbali za kujaza na chini ya michuzi mbalimbali. Kwa mfano, wale ambao mapishi yao utapata katika makala haya.

Chini ya Nyota na Michirizi

pancakes za ndizi
pancakes za ndizi

Ikiwa ungependa kujaribu vyakula vya kitamaduni vya wakazi wa Ulimwengu Mpya, basi pika keki hizi za ndizi. Ili "msumari" unga, utahitaji: mayai 2 ya kuku, vijiko 5-6 vya maziwa safi, chumvi kidogo, kijiko cha wanga na siagi au margarine ya meza kwa kaanga, unga kidogo. Pamoja na ndizi 3 zilizoiva za ukubwa wa kati. Zioshe, ondoa maganda, na uponde massa kwa uma kwa uthabiti kama puree. Piga yai na maziwa, chumvi, wanga na mchanganyiko. Mimina unga, weka puree ya matunda, ukanda unga mwembamba ili kutengeneza pancakes za ndizi kutoka kwake. Wacha iwe pombe na whisk tena. Pasha moto sufuria yenye kina kirefu. Weka kijiko kikubwa cha siagi ndani yake.

Mimina unga kwa kijiko cha kumimina, ueneze sawasawa juu ya chini ya sufuria na kaanga chapati hadi rangi ya dhahabu. Kisha kugeuka upande mwingine na kaanga pia. Weka pancakes za ndizi zilizokamilishwa kwenye sahani ya kuhudumia. Wahudumie kwa moto, ukiwa umenyunyiziwa na sharubati ya jadi ya Marekani ya maple. Au jam ya kawaida ya strawberry. Ni nini kinachovutia: pancakes za ndizi zilizooka kulingana na kichocheo hiki zinaweza kutayarishwa kwa matumizi ya baadaye, kuhifadhiwa kwenye jokofu na kuwashwa tena kama inahitajika. Na hata kuweka vitu ndani yake.

Mchanganyiko mzuri: ndizi na zabibu kavu

mapishi ya pancake ya ndizi
mapishi ya pancake ya ndizi

Kitindamlo kifuatacho ambacho unaweza kuwaburudisha wapendwa wako nacho ni cha kuvutia na kitamu sana. Hata hivyo, sahani hufanya chakula cha jioni cha ajabu au kifungua kinywa sawa cha ladha. Hii ni kichocheo cha pancakes za ndizi na jibini la Cottage na kujaza zabibu. Utahitaji kwa kupikia: 1-2 mikono ya zabibu, 130 g ya jibini la jumba, ndizi 1-2, maziwa safi, unga, mayai 2, chumvi kidogo, vijiko 2 vya maji ya madini, sukari, vanillin. Loweka zabibu kwa masaa kadhaa katika maji baridi. Berry compote, juisi au pombe itafanya. Saga ndizi kwenye puree. Kusaga jibini la Cottage kwa njia ya ungo ili isiwe nafaka. Kutoka kwa viungo vingine, vipige kwa mchanganyiko, piga unga. Ongeza kijiko cha siagi iliyoyeyuka kwake na kupiga tena, kuondoka kwa dakika 30 ili kuthibitisha. Na kisha, kulainisha sufuria na siagi sawa, kumwaga unga ndani yake na kuoka pancakes, kwanza kwa upande mmoja, kisha kwa upande mwingine. Koroga zabibu ndani ya curd. Sambaza kujaza juu ya pancakes, viringisha kila moja kwenye bomba, joto kidogo kwenye sufuria au microwave na uwape matunda na beri au mtindi wa vanila.

Na tena kuhusu chapati

mapishi ya pancake ya kupendeza
mapishi ya pancake ya kupendeza

Ikumbukwe kwamba kichocheo cha pancakes kitamu kinaweza kuwa rahisi kama "mara mbili mbili hufanya nne." Je, huamini? Kisha kurudia operesheni nzima baada yetu hatua kwa hatua - na mashaka yatatoweka! Kwa hiyo, kutoka kwa unga, mayai na kiasi kidogo cha cream ya sour au cream nzito, fanya unga. Ndizi - vipande 4-5 - peel na kukata "magurudumu" 3 sentimita nene. Ingiza kwa uangalifu kila duara kwenye unga na ueneze kwenye sufuria ya kukaanga na majarini ya cream yenye joto. Kaanga kama pancakes za kawaida. Tayari kuweka kwenye sahani, nyunyiza na sukari ya unga na ulete kwenye meza haraka iwezekanavyo! Wanafamilia watazichukua mara moja.

Kujaza ndizi

kujaza ndizi
kujaza ndizi

Ndiyo, unaweza kuweka ndizi sio tu kwenye unga, lakini pia kuzijaza na chapati zilizotengenezwa tayari. Ponda matunda kadhaa makubwa kwenye puree. Ongeza zest ya limao kwao, ukinyunyiza kidogo na juisi. Au vijiko kadhaa vya syrup ya jam na uchungu kidogo - cherry, apricot au currant nyekundu. Koroga. Fry pancakes crispy. Weka kujaza, piga ndani ya pembetatu, panga kwenye sahani, mimina cream ya sour, kuchapwa na sukari, na uinyunyiza na chips za chokoleti. Tamu iko tayari!

Ilipendekeza: