Kuku na viazi kwenye jiko la polepole: mapishi ya haraka

Orodha ya maudhui:

Kuku na viazi kwenye jiko la polepole: mapishi ya haraka
Kuku na viazi kwenye jiko la polepole: mapishi ya haraka
Anonim

Kuna vyombo ambavyo havizeeki na havichoshi. Na yote kwa sababu viungo ndani yao vinasaidiana kikamilifu. Mchanganyiko mmoja kama huo ni kuku na viazi. Katika jiko la polepole, unaweza kupika na bidhaa hizi sahani za kila siku na za sherehe. Na yeyote kati yao hakika atageuka kuwa ladha, badala ya, shukrani kwa sufuria ya miujiza, haitachukua muda mwingi. Inabakia tu kuchagua mmoja wao.

Kuku mzima na viazi

Labda, kuku mzima aliyeokwa akiwa amezungukwa na viazi vyekundu sawa kila mara huonekana mwenye manufaa kwenye meza ya sherehe. Mara nyingi, sahani hii hupikwa katika oveni, lakini itageuka vile vile kwenye jiko la polepole.

Kuku na viazi kwenye jiko la polepole
Kuku na viazi kwenye jiko la polepole

Kuku mzima mwenye uzito wa takribani kilo moja na nusu, osha vizuri na ukaushe kwa kitambaa cha karatasi. Changanya mayonesi na viungo, vitunguu vilivyoangamizwa na chumvi kwenye bakuli tofauti. Paka mzoga kwa mchanganyiko huu ndani na nje. Chukua gramu 500 za viazi, peel na ukate sehemu 4. Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya multicooker na usambaze vizuri juu ya bakuli, weka mzoga wa kuku na uweke viazi karibu nayo. Unaweza kuweka vipande kadhaa ndani ya tumbo. Hakika hizi zitakuwa vipande vya ladha zaidi vilivyowekwa kwenye juisi iliyotolewa. Kuku nzima na viazi hupikwa katika hali ya "Kuoka" kwenye jiko la polepole kwa dakika 30 upande mmoja na sawa kwa upande mwingine. Kwa jumla, muda wa kupika utakuwa saa 1.

Kuku aliyeokwa na viazi kwenye mkono

Njia nyingine maarufu ya kupika kuku ni kukaanga kwenye mkono. Ladha na sio ngumu. Na muhimu zaidi, katika kesi hii, sahani ya sherehe inageuka kuwa chakula, kwani imeandaliwa bila tone la mafuta na mafuta mengine, katika juisi yake mwenyewe. Kuku huyu aliye na viazi, aliyeokwa kwenye jiko la polepole, anafaa kwa mlo maarufu zaidi, ingawa kwa mwonekano wake sio sahani ya lishe hata kidogo.

Kata kuku vipande vipande vya uzito wa gramu 50. Kwa jumla, utahitaji gramu 500 za nyama. Chambua viazi (gramu 400-500) na karoti (gramu 150-200) na ukate kwenye cubes. Weka bidhaa zote kwenye sleeve, ongeza viungo na chumvi kwa ladha. Funga mfuko vizuri na uchanganya kwa upole. Kwa hali yoyote unapaswa kutikisika, kwani mshono kutoka kwa vitendo kama hivyo unaweza kupasuka tu. Weka kwenye jiko la polepole na upike kwa dakika 65 katika hali ya "Kuoka". Bila shaka, hivi ni mbali na sahani zote ambazo jiko la polepole linaweza kupika.

Multicooker, viazi zilizopikwa na kuku
Multicooker, viazi zilizopikwa na kuku

Kitoweo cha viazi na kuku

Kwa kweli, sahani za kila siku zinaweza kutayarishwa kwa urahisi kwenye sufuria ya miujiza, na zitageuka kuwa za kitamu kidogo na za kupendeza kwa kuonekana. Kwanza kabisa, ni kamili kwa kutengeneza kitoweo cha kuku. Ni sahani hizi ambazo multicooker hufanya kazi vizuri zaidi.

gramu 600 za sehemu yoyote ya kuku iliyokatwa kwenye cubes na kuweka kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta ya mboga. 150 gramu ya vitunguu, peeled na kukatwa katika cubes. Chambua karoti, wavu na uweke pamoja na vitunguu kwenye cooker polepole. Viazi 5-6 za kati, zimevuliwa na kukatwa vipande vipande. Ongeza kwenye jiko la polepole na kumwaga maji ili kufunika viungo vyote. Ongeza chumvi, pilipili na viungo vingine kwa ladha. Weka hali ya "Kuoka" na upike kwa dakika 50. Baada ya ishara, yaliyomo yanachanganywa na yanaweza kuwekwa kwenye sahani. Hutengeneza angalau huduma 6.

Kuku aliyeokwa kwa uyoga na viazi

Ikiwa kuna kuku, uyoga, viazi kwenye jokofu nyumbani, unaweza kupika sahani kitamu na ya kuridhisha kwenye jiko la polepole. Inafaa kwa chakula cha jioni cha familia, na kwa sikukuu kuu. Ina kila kitu unachohitaji kwa hili. Kwa kupikia, utahitaji gramu 400 za fillet ya matiti ya kuku, gramu 200 za champignons, mizizi ya viazi 3-4, vitunguu 1, gramu 150 za cream ya sour na mayonesi, 30 ml ya mafuta ya mboga, chumvi na pilipili ili kuonja na jibini kidogo. kwa juu.

Kuku, uyoga, viazi kwenye jiko la polepole
Kuku, uyoga, viazi kwenye jiko la polepole

Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker. Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo na kuiweka huko pia. Chumvi na pilipili. Kisha kata vitunguu, uyoga na viazi kwenye plastiki. Weka kwenye tabaka kwenye bakuli la multicooker. Ongeza chumvi na viungo. Changanya mayonesi na cream ya sour na kumwaga mchuzi unaosababishwa kwenye jiko la polepole. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu. Kuku kama hiyo iliyo na viazi inatayarishwa kwenye multicooker ya Redmond kwa dakika 40 katika hali ya Kuoka. Kueneza kwenye sahani, kuweka tabaka iwezekanavyo. Kwa hivyo sahani iliyomalizika itaonekana ya kuvutia.

Kuku wa mvuke na viazi

Leo, wengi hufuatilia idadi ya kalori zinazotumiwa na wanapendelea kula chakula kinachofaa. Wao hasa hula chakula cha mvuke. Lakini usifikirie kuwa ni tupu au haina ladha. Kuku iliyopikwa na viazi kwenye bakuli la multicooker haitakuwa ya kitamu kidogo kuliko kuoka katika oveni.

Kuku na viazi kwenye jiko la polepole la Redmond
Kuku na viazi kwenye jiko la polepole la Redmond

Minofu ya kuku 1-2 titi iliyokatwa vipande vya ukubwa wa wastani. Suuza vizuri na manukato yoyote na chumvi. Unaweza pia kutumia mchuzi wa soya, maji ya madini au siki ya apple cider kwa marinade. Acha kwa masaa 2-3 kwenye jokofu (ikiwezekana usiku). Chambua viazi na ukate kwa nusu au robo. Haina haja ya kuwa na msimu, itachukua viungo kutoka kwenye fillet ya kuku vizuri. Mimina maji kwenye bakuli la multicooker, weka bakuli la mvuke juu na uweke fillet ya kuku na viazi ndani yake. Washa modi ya "Steam" na upike kila kitu pamoja kwa dakika 30. Kutumikia mara moja, wakati bado moto. Ingawa hakuna uwezekano kwamba kutakuwa na hamu ya kusubiri dakika nyingine.

Ilipendekeza: