Mustard: faida na madhara kwa mwili. Mbegu ya haradali: faida na madhara

Orodha ya maudhui:

Mustard: faida na madhara kwa mwili. Mbegu ya haradali: faida na madhara
Mustard: faida na madhara kwa mwili. Mbegu ya haradali: faida na madhara
Anonim

Katika ulimwengu wote wa kaskazini wa Dunia - nchini India, Japani, Amerika, Ulaya - hukua mmea maridadi wenye harufu nzuri wenye urefu wa nusu mita na brashi ya maua ya manjano angavu. Ni haradali.

haradali faida na madhara
haradali faida na madhara

Faida na madhara ya mimea yamechunguzwa tangu zamani hadi leo. Mbali na kitoweo hicho cha viungo, watu wamepata maeneo mengi ya matumizi yake: katika cosmetology na dawa, katika ufugaji, kama mbolea ya kijani au mmea wa thamani wa asali.

Historia kidogo

Kuna hadithi na ngano nyingi tofauti kuhusu jinsi haradali ilivyoingia katika maisha yetu kama kitoweo na mmea wa dawa. Kutajwa kwa kwanza kwa mbegu za haradali kulipatikana katika maandishi ya zamani ya karne ya 3 KK. BC e. Imetajwa pia katika Biblia, ambapo mbegu ya haradali inawakilisha mfano wa imani na tumaini.

Mbegu za haradali zililetwa Urusi kwa mara ya kwanza katika karne ya 18, pamoja na nafaka kutoka India. Kisha bado ilionekana kuwa magugu, lakini baadaye ilienea kama zao lenye thamani kubwa ya matibabu, lishe na urembo.

Kidogo cha biolojia

haradali faida na madhara kupanda
haradali faida na madhara kupanda

Mustard ni mmea wa kila mwaka wa familia ya cruciferous. Hii ni mmea wa nusu mita na shina nyembamba moja kwa moja, majani rahisi, mara chache yaliyowekwa na maua ya njano, yaliyokusanywa katika brashi nene. Tunda ni ganda jembamba lenye mbegu ndogo za duara.

Mustard, faida na madhara yake ambayo ni mada ya utata kati ya waganga, bila shaka ni zao la thamani sana kwa kilimo. Yeye ni mbolea ya kijani, na lishe ya kijani, na mazao ya thamani ya mafuta na asali. Asali ya haradali inachukuliwa kuwa mojawapo ya ladha na afya zaidi.

Uhusiano na mmea hapo zamani

mbegu ya haradali faida na madhara
mbegu ya haradali faida na madhara

Sifa moja muhimu zaidi ya haradali ni kwamba katika mchakato wa ukuaji wake, inachukua madini mengi na kufuatilia vipengele kutoka kwenye udongo, ambavyo ni muhimu kwa mtu kuishi maisha kamili na yenye afya. Shukrani kwa ubora huu, imepata mali yake ya kipekee ya uponyaji. Hata mbegu ndogo ya haradali ina uwezo mkubwa wa asili na nguvu. Mbegu ya haradali inaweza kuota katika hali ya hewa ya joto, ukame, na baridi kali, kwa hivyo, kati ya watu wengine wa mashariki, haradali ilikuwa mfano wa kanuni ya kike, ya mama.

Mustard, faida na madhara yake ambayo yalijulikana nchini China na India zaidi ya miaka elfu tatu iliyopita, ilitumika kikamilifu kutibu magonjwa mengi, kuandaa marashi na zeri, ililiwa kama kitoweo cha moto, ikitumika kama dawa. sadaka kwa miungu. Wahindu waliuona kuwa mmea wenye uwezo wa kurefusha maisha, na kuna ukweli fulani katika hili.

Mahali katika cosmetology

faida ya haradali na madhara kwa mwili
faida ya haradali na madhara kwa mwili

Poda ya mbegu ya haradali, zamani na leo, hutumiwa mara nyingi kwa upara. Imechanganywa na kiasi kidogo cha maji hadi gruel yenye homogeneous inapatikana, ambayo hupigwa ndani ya kichwa mpaka hisia ya kuchomwa ya tabia inaonekana, iliyofanyika kwa dakika kadhaa na kuosha. Mustard huchochea mzunguko wa damu, na hivyo kuboresha kimetaboliki kwenye ngozi, ambayo inachangia ukuaji wa kazi wa nywele, kuimarisha follicles ya nywele. Mali hii pia hutumiwa katika utengenezaji wa kila aina ya masks ya kupambana na kuzeeka, shampoos, vifuniko vya mwili kwa kupoteza uzito na elasticity ya ngozi.

Mmea wa kuvutia ni haradali. Faida na madhara ya matumizi yake katika cosmetology inaweza kuwa sawa. Unapotumia masks ya vipodozi na kuongeza ya haradali, unaweza kupata kuchoma kali. Na wakati wa kufunga, ambayo mara nyingi hufanywa ili kupunguza uzito, ni lazima ikumbukwe kwamba haradali ina vitu vyenye kazi ambavyo vinakera ngozi na capillaries. Kwa hiyo, kila kitu ni nzuri kwa kiasi. Kwa matokeo chanya, haradali inapaswa kutumika kwa wastani, inashauriwa kwanza kupima athari yake kwenye eneo ndogo la ngozi ili kuzuia mizio.

Thamani ya kigastronomia

haradali huacha faida na madhara
haradali huacha faida na madhara

Mbegu ya haradali hutumika katika kupikia. Faida na madhara yake pia hutegemea matumizi sahihi. Sahani zingine hutiwa na mbegu, ambayo huwawezesha kuwapa harufu ya kupendeza. Ni kutokana na njia mbalimbali za usindikaji wa mbegu kwamba tunafurahia ladha ya haradali yenye viungo na tamu kama mchuzi.

Inafahamika kuwa mmea huu ni wa jenasi ya kabichi. Katika suala hili, majani ya haradali hutumiwa mara nyingi katika chakula. Faida na madhara ya sehemu ya mmea pia husababisha mjadala. Wapenzi wa furaha ya gastronomiki huongeza wiki kwa saladi na sahani nyingine, kufanya michuzi, marinades, na gravies kutoka kwao. Watetezi wa lishe bora wanadai kuwa vyakula hivyo huwashwa sana tumbo na utumbo.

Mbichi ya haradali, faida na madhara ambayo ni kwa sababu ya uwepo wa vitu hai katika muundo, haifanyi kazi kibiolojia kama mbegu. Majani ya haradali yakichemshwa hapo awali, hupoteza ladha yake ya haradali na ukali na kuwa sawa na ladha ya majani ya kawaida ya kabichi.

Uwezo wa matibabu

Muundo wa mbegu za haradali ni pamoja na mafuta muhimu, asidi iliyojaa mafuta, vitamini E, pamoja na synirgin glycoside na kimeng'enya cha myrosin. Aina hizi zote za dutu muhimu hutoa haradali sifa kama mmea wa thamani sana katika maana ya matibabu.

Kwa madhumuni ya dawa, unga wa mbegu ya haradali hutumiwa mara nyingi zaidi. Unga kutoka kwa mbegu hizi, unaotumiwa kwenye ngozi, husababisha hasira ya mwisho wa ujasiri. Matokeo ya hii ni mtiririko wa damu wenye nguvu kwenye uso wa ngozi, uwekundu wake na kuongezeka kwa athari za kinga za mwili. Ni kanuni hii ambayo ni msingi wa plasters ya haradali inayojulikana. Poda ya haradali, inakera, husaidia katika resorption ya tumors mbalimbali na katika michakato ya uchochezi na maumivu ya asili tofauti, kutakasa ngozi. Poda hiyo hutiwa ndani ya maji na kuogeshwa katika suluhisho kama hilo kwa magonjwa ya mapafu, kutenganisha makohozi na kuwezesha kupumua.

Katika kesi ya mshtuko wa moyo, inashauriwa kupaka plasters ya haradali kwenye eneo la kifua, eneo la oksipitali na misuli ya ndama. Katika baadhi ya matukio, utaratibu huu umeokoa maisha ya mgonjwa.

haradali wiki faida na madhara
haradali wiki faida na madhara

Mbegu za Mustard huzalisha mafuta ambayo hutumiwa sana kwa madhumuni ya dawa kama wakala mzuri wa kuongeza joto. Kuchukuliwa kwa mdomo kwa dozi ndogo, huongeza usiri wa juisi ya tumbo, huchochea shughuli za akili, hupunguza sukari ya damu, husaidia kwa kuvimbiwa na maumivu ya asili ya antispasmodic. Ikumbukwe kwamba kwa mfiduo wa muda mrefu, mafuta ya haradali husababisha hasira kali na kuvimba kwa ngozi sio tu, bali pia tabaka za kina za subcutaneous, ambazo zinaweza kusababisha kuchoma. Katika dozi kubwa, inaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa njia ya utumbo.

Mmea wa thamani - haradali. Faida na madhara yake kwa mwili hayalinganishwi. Kwa matumizi sahihi na ya kipimo, mmea unaweza kutoa afya na ujana wa pili.

Jihadharini na haradali! Manufaa na madhara

Mmea huu una uponyaji na uharibifu na hata sumu, sifa za sumu. Kwa hivyo, lazima ikumbukwe kila wakati kwamba haradali lazima itumike kwa matibabu na madhumuni mengine kwa uangalifu sana.

Ikiwa unakula majani kwa kiasi kidogo, italeta faida tu: itajaza mwili na vitamini, itaimarisha mfumo wa kinga. Lakini ikiwa inatumiwa vibaya, inaweza kusababisha kuundwa kwa mawe ya figo na gallbladder. Hii ni kutokana na kuwepo kwa mkusanyiko mkubwa wa oxalates kwenye jani la haradali, ambayo hufunga chumvi mwilini na kuchangia uundaji wa fuwele mnene.

Mustard inaweza kusababisha athari mbalimbali za mzio kutokana na kujilimbikizia mafuta yake muhimu.

Kabla ya kula mimea, unapaswa kushauriana na daktari wako. Ikiwa kuna magonjwa ya njia ya utumbo, kidonda cha peptic, kuvimba kwa duodenum, ni bora kukataa kabisa.

Ni marufuku kabisa kula haradali kwa watu wanaougua kifua kikuu cha mapafu.

haradali faida na madhara
haradali faida na madhara

Badala ya hitimisho

Watu wamejua kuhusu manufaa ya haradali tangu nyakati za kale na katika hali mbalimbali waliitumia kwa ustadi katika cosmetology, dawa na kupikia. Walakini, inafaa kukumbuka kila wakati kuwa sarafu ina pande 2. Hii ina maana kwamba bila kujali jinsi tunavyotumia haradali, daima ni muhimu kukumbuka sio tu juu ya faida zake, lakini pia juu ya hatari inayowezekana ambayo inajiweka yenyewe, kuhusu madhara ambayo yanaweza kufanywa kwako na wengine kwa uzembe au ujinga.

Ilipendekeza: