Jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi. Ni kiasi gani cha kupika mbaazi kwa uvuvi

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi. Ni kiasi gani cha kupika mbaazi kwa uvuvi
Jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi. Ni kiasi gani cha kupika mbaazi kwa uvuvi
Anonim

Njuchi ni mojawapo ya chambo maarufu za mboga. Ni ya vitendo sana, kwa sababu ni rahisi sana kuweka ndoano, na bait kama hiyo inashikilia sana. Zaidi ya hayo, aina hii ya kunde inaweza kuzingatiwa kwa usalama kama chambo cha ulimwengu wote, kwa sababu hata samaki wakubwa hukamatwa juu yake, pamoja na crucian carp, carp, carp, bream na ide.

Je, pea ipi ni bora kutumia kwa uvuvi

Katika maduka ya ndani unaweza kununua mbaazi nzima na zilizoganda (nusu). Chaguo la pili linafaa kwa ajili ya kuandaa vyakula mbalimbali vya ziada, pamoja na kujaza feeder. Unaweza pia kutengeneza mastyrka kutoka nusu ya maharagwe.

jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi

Kuhusu kuonekana kwa nafaka, wavuvi wenye uzoefu wanasema kwamba aina zilizokunjamana za mbaazi hutoa matokeo bora zaidi kuliko laini. Bila shaka, njia rahisi zaidi ya kuandaa bait ni kununua turuba ya mbaazi. Inavutia zaidi kupika kila kitu kwa mikono yako mwenyewe, na kwa hili unahitaji kujua jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi.

Je, ninaweza kuvua kwa kunde mbichi?

Nazi nzima zinaweza kutumika kama pua tofauti. Wakati huo huo, mbaazi safi za kijani hutoa matokeo mazuri, ambayo hauhitaji maandalizi maalum - suuza tu kwa maji. Chaguo hili ni rahisi zaidi, kwani hakuna haja ya kuloweka pua ya mmea. Jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi ikiwa ni safi? Inatosha kuichemsha katika maji yanayochemka kwa dakika chache tu.

jinsi ya kuloweka mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kuloweka mbaazi kwa uvuvi

Kuungua njegere kwenye jiko la shinikizo

Mchakato wa kuandaa aina hii ya chambo ina siri kadhaa, shukrani ambayo chambo huwa cha kuvutia sana samaki. Jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi ili kupata bite bora? Kwanza, utahitaji nafaka kavu ambazo hazijakandamizwa, lazima ziwe za kundi moja. Ifuatayo, unahitaji kufuata hatua kadhaa kwa mfuatano:

1. Tunapima kiasi kinachohitajika cha kunde - jarida la nusu lita linatosha. Kwa kuwa chambo hiki hukauka haraka kwenye hewa safi, huhitaji kukipika sana.

2. Jinsi ya loweka mbaazi kwa uvuvi? Ili kufanya hivyo, inapaswa kumwagika kwenye bakuli la kina au sufuria na kumwaga maji baridi, na kuacha kwa masaa 6-8 ili kuvimba. Baada ya kuzama, nafaka zitaongezeka kwa kiasi kikubwa kwa ukubwa. Sasa, ikiwa hakuna haja ya kuandaa chambo mara moja, basi mbaazi zinaweza kutumwa kwenye jokofu.

jinsi ya kupanda mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kupanda mbaazi kwa uvuvi

3. Chaguo rahisi zaidi kwa kuandaa pua ya mboga kutoka kwa kunde hizi ni kutumia jiko la shinikizo. Kwa hivyo, kwa mfano, katika sufuria ya kawaida, nafaka za pea zilizolowekwa huchemshwa kwa muda wa saa moja, wakati kwa jiko la shinikizo mchakato huu huchukua dakika 10-15.

4. Ili mbaazi ziendelee kubaki, lazima zifunikwa na wavu, na kuzisisitiza kwa mzigo mdogo.

5. Ni muhimu sana kuamua wakati wa kuchemsha yaliyomo kwenye jiko la shinikizo. Kawaida wakati huo huo, valve hufanya filimbi ya tabia, na mvuke hutoka chini yake. Sasa unahitaji kutaja dakika 10. Ni muhimu sana kutoiva sana, vinginevyo nafaka zitavunjika.

6. Jinsi ya kupanda mbaazi kwa uvuvi, ili usikose utayari wake? Unahitaji kuchukua sampuli. Kwa kufanya hivyo, nafaka ndogo huchaguliwa na kusagwa na vidole viwili. Inapaswa kuwa laini lakini isisambaratike.

7. Chambo kilichomalizika lazima kichujwe kutoka kwenye maji na kutandazwa kwenye taulo ili kupoe.

Jinsi ya kuchemsha mbaazi kwa uvuvi kwa njia rahisi?

Kwanza, unahitaji kuchukua mbaazi nzima na kutatua ubora wa chini, ulioharibiwa na wadudu. Kisha unahitaji loweka mbaazi katika maji. Ili kufanya hivyo, tu kujaza na maji baridi na kuondoka usiku mmoja. Ili kuboresha mchakato wa uvimbe kwa kila lita ya maji, unaweza kuongeza kijiko moja cha soda. Pia itazuia chambo kuiva kupita kiasi.

Baada ya nafaka kuongezeka kwa ukubwa, zinahitaji kuhamishiwa kwenye kitambaa nyeupe au mfuko wa chachi, ambao huwekwa kwenye sufuria ili isiguse chini yake. Kwa mfano, unaweza kufunga uzi mnene kwenye vipini vya vyombo na kuning'iniza begi juu yake.

jinsi ya kuchemsha mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kuchemsha mbaazi kwa uvuvi

Kisha unahitaji kujaza mbaazi na maji ambayo ililowa ndani yake - hivyo bait itakuwa tajiri zaidi. Sufuria imefunikwa na kifuniko na mchakato wa kupikia huanza. Ili bait ya mboga isiharibike, lazima iangaliwe kwa utayari kila baada ya dakika 15. Baada ya bait ya baadaye kupikwa (nafaka inapaswa kuwa laini, lakini si kuanguka), maji hutolewa, mbaazi hutiwa kwenye kitambaa, kavu na baridi.

Unaweza pia kuongeza vionjo vya asili wakati wa kupika, kama vile maziwa au mafuta ya mboga yenye harufu kali. Hii itafanya chambo kuvutia samaki zaidi.

Jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi - kupikia mastyrka

Kwa kuumwa vizuri, wavuvi wazoefu hutumia uji wa pea uliopikwa kwa njia maalum. Ni bora kutayarishwa kutoka kwa nafaka zilizohifadhiwa (nusu). Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua gramu 200 za mbaazi, uimimine kwenye sufuria ya alumini na kumwaga maji baridi kwa saa 2-3.

Baada ya kuvimba kidogo, unaweza kuanza mchakato wa kupika mastyrka. Jinsi ya mvuke mbaazi kwa uvuvi ili kupata misa ambayo itashikilia salama kwenye ndoano? Ili kufanya hivyo, tunatumia maji yale yale ambayo kuloweka kulifanyika, wakati kiwango cha kioevu kinapaswa kuwa 3 cm juu ya kiwango cha kunde. Wakati yaliyomo ya sufuria ya kuchemsha, funika na kifuniko, na kupunguza moto, na upika uji hadi upole, ukichochea mara kwa mara ili usiwaka. Baada ya muda fulani, hakutakuwa na maji ya kushoto juu ya uso wa wingi wa pea. Nafaka ambazo hazijameng'enywa lazima zipondwe kwa uma ili kutengeneza puree isiyo na usawa.

jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kuanika mbaazi kwa uvuvi

Pia unaweza kuongeza kijiko cha chai cha asali, ambayo harufu yake hakika itavutia samaki. Kisha sufuria huondolewa kwenye moto. Baada ya hayo, semolina mbili za zhmenki na unga mmoja hutiwa kwenye uji, baada ya hapo kila kitu kinachanganywa kabisa. Ikiwa misa ni nadra sana, basi unahitaji kuongeza unga kidogo zaidi na semolina kwake. Wakati uji haujapozwa chini, mafuta kidogo ya mboga hutiwa ndani yake, baada ya hapo unaweza kuanza kupiga mipira, ukubwa wa ambayo huchaguliwa kulingana na ukubwa wa ndoano. Kila pellet ni lubricated na mafuta ya mboga na kuwekwa katika sudok. Ili kuepuka kuloweka mipira, igeuze mara kwa mara hadi ipoe kabisa.

Chambo kwenye bafu ya maji

Jinsi ya kuanika mbaazi kwa ajili ya uvuvi ili zisichemke wakati wa kupika? Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia njia ya umwagaji wa maji. Mbaazi zilizochaguliwa kabla (ikiwezekana wrinkled) zinapaswa kuwekwa kwenye maji ya chumvi kwa masaa 10-15. Kisha nafaka za kuvimba huhamishiwa kwenye sufuria ndogo na kujazwa na maji safi ya chumvi ili kiwango cha kioevu kiwe juu kidogo kuliko kiwango cha mbaazi. Tunaweka vyombo kwenye moto na chemsha vilivyomo.

Kisha ondoa sufuria hii kwenye moto na uweke kwenye bakuli kubwa iliyojaa maji yanayochemka. Kupika zaidi kunaendelea kwa angalau saa katika umwagaji wa maji kama huo. Chambo kilichokamilishwa kinapaswa kuwa laini, lakini kisichoanguka wakati unaminywa kidogo kwa vidole vyako, kwa kuwa ni mbaazi nzima pekee ndizo zinazotumika kunasa.

jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi
jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi

Hifadhi ya chambo

Haitoshi kujua jinsi ya kupika mbaazi kwa uvuvi. Unahitaji kukumbuka jinsi ya kuhifadhi bait vile. Ikiwa mchakato mzima wa kukamata samaki hautachukua zaidi ya saa mbili au tatu, basi huwezi kuwa na wasiwasi juu ya chochote. Lakini katika kesi ya uvuvi wa muda mrefu, ambayo inaweza kudumu siku kadhaa, bait ya pea inaweza kuharibika haraka sana. Ili kurefusha maisha ya pua kama hiyo, weka kwenye mfuko wa kitambaa chenye unyevu, au hata bora zaidi, uweke moja kwa moja kwenye bwawa.

Kushikamana

Ukitazama kwa makini mbaazi yoyote, unaweza kuona sehemu nyepesi zaidi yake. Kuumwa kwa ndoano lazima kukwama ndani ya "jicho" hili sawa na kunyoosha kwa upole kati ya nusu mbili za pea. Wakati huo huo, wakati wa kukamata samaki wa tahadhari, ni bora kuficha kuumwa kwenye nafaka, lakini ikiwa samaki humeza chambo kwa pupa, hitaji kama hilo hutoweka.

Ilipendekeza: