Mafungu haya ni kazi ya kweli ya sanaa. Wao ni fluffy sana na laini. Kwa kweli, bibi yangu aliwapika tu na apples. Lakini wakati mwingine mimi hupaka mafuta juu na cream yoyote, kwa mabadiliko. Lakini nitakuonyesha kichocheo cha jadi, kwa sababu jambo kuu katika sahani hii ni laini na sio unga mzito kabisa.
Orodha ya bidhaa zinazohitajika
Ili kutengeneza keki tamu unahitaji kuchukua:
- 250 ml ya kefir.
- mililita mia moja za maji.
- gramu 500 za unga.
- Nusu kijiko cha chai cha chumvi.
- 50 ml mafuta ya alizeti.
- Gramu kumi za chachu.
- Yai moja.
- Vijiko vitano vya sukari.
Kwa kujaza unahitaji kutayarisha:
- tufaha mbili.
- Yai moja.
- Nusu kijiko cha chai cha mdalasini.
- Kiasi sawa cha maji ya limao.
- Vijiko vinne vya sukari.
Tufaha ni bora kula aina siki.
Wanatoa ladha tamu ya unga mwororo, kwa hivyo una ladha nzuri zaidi.
Kupika vyakula vitamu
Kwanza unahitaji kuchanganya kefir, yai moja, maji, weka kwa uangalifu. Kisha kuongeza bidhaa nyingine zote isipokuwa unga. Wakati kila kitu kikichanganywa vizuri, unga huletwa kwa makundi. Unga uliokamilishwa unapaswa kukandamizwa kwa mikono yako, kufunikwa na kitambaa na kuwekwa mahali pa joto kwa dakika thelathini.
Baada ya kubana vipande, tengeneza mipira.
Zibonyeze kidogo kwa mkono wako ili kuziweka thabiti. Karatasi ya kuoka hutiwa mafuta ya mboga, buns zimewekwa. Lazima kuwe na nafasi kati yao kadri ukubwa wao unavyoongezeka unapopikwa.
Kwa nini watoto wa Ufaransa wana tabia nzuri: njia nane za kuwalea
"Sisi bado ni marafiki": Derevianko alitoa maoni kuhusu kutengana na mkewe
Jeans za Wanawake: Maelezo Moja ya Kuzingatia Kabla ya Kununua
Yai moja limepigwa kwa uma, likiwa limepakwa maandazi. apples ni peeled, kukatwa katika vipande, kuweka juu ya unga. Nyunyiza maji ya limao juu ili kuwazuia kutoka kahawia. Nyunyiza na sukari na mdalasini. Unaweza pia tu kusugua maapulo, kutoa juisi ya ziada, kuchanganya na limao, mdalasini na sukari na kueneza mchanganyiko huu kwenye unga. Inageuka kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri.
Tanuri lazima iweke moto hadi nyuzi joto mia mbili. Oka muffin yenye harufu nzuri kwa dakika thelathini. Mara kwa mara hakikisha kwamba tufaha haziungui